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Corbières, Cuvée Angélique

Disponibilité : En stock

Corbières, Cuvée Angélique

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9,95 €
Assemblage de Syrah (60 %) et Grenache noir (40 %), la cuvée Angélique du Château de l'Ille est composée d'une syrah plantée sur des terrasses rouges à cailloux, et d'une grenache sur des terres argilo-calcaires. Ce terroir est caressé par des vents doux de la mer, qui tempèrent l’ensoleillement. Les différents jus sont élevés séparemment. Les vins sont ensuite assemblés à la fin des fermentations malolactiques et mis en bouteilles après élevage en cuves inox. L'assemblage fait "d'Angélique", une cuvée élégante et franche, facile d'accès, douce et soyeuse, à consommer en toutes occasions.
Description

Détails

Assemblage de Syrah (60 %) et Grenache noir (40 %), la cuvée Angélique du Château de l'Ille est composée d'une syrah plantée sur des terrasses rouges à cailloux, et d'une grenache sur des terres argilo-calcaires. Ce terroir est caressé par des vents doux de la mer, qui tempèrent l’ensoleillement. Les différents jus sont élevés séparemment. Les vins sont ensuite assemblés à la fin des fermentations malolactiques et mis en bouteilles après élevage en cuves inox. L'assemblage fait "d'Angélique", une cuvée élégante et franche, facile d'accès, douce et soyeuse, à consommer en toutes occasions.
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