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Minervois, blanc, Domaine Malys-Anne

Disponibilité : En stock

Minervois, blanc, Domaine Malys-Anne

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7,90 €
Le Blanc est un Vin de Pays de Coteaux de Peyriac issu à 60% d'une parcelle de Roussanne au rendement de 26 Hl à l'hectare et 40% de Grenache blanc. Les vendanges sont manuelles, triées sur place, éraflées et foulées. Une vinification traditionnelle précédée d'une macération préfermentaire à froid de 24 heures permet une extraction des parfums optimum. Après un élevage sur lies pendant 2 mois, Jacques Gury obtient un vin complexe, élégant, puissant avec un belle robe dorée aux reflets verts, un nez intense d'agrumes et de fleurs blanches. Un MInervois surprenant qui reflète le travail du vigneron !
Description

Détails

Le Blanc est un Vin de Pays de Coteaux de Peyriac issu à 60% d'une parcelle de Roussanne au rendement de 26 Hl à l'hectare et 40% de Grenache blanc. Les vendanges sont manuelles, triées sur place, éraflées et foulées. Une vinification traditionnelle précédée d'une macération préfermentaire à froid de 24 heures permet une extraction des parfums optimum. Après un élevage sur lies pendant 2 mois, Jacques Gury obtient un vin complexe, élégant, puissant avec un belle robe dorée aux reflets verts, un nez intense d'agrumes et de fleurs blanches. Un MInervois surprenant qui reflète le travail du vigneron !
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