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Oliverie des Baronnies

Au pied du Mont Ventoux, entre Nyons et Carpentras s’étend un terroir d’exception où, nourri du soleil et de l’air pur des montagnes proches, l’olivier déploie toute sa majesté. C’est sur cette douce vallée provençale que, depuis trois générations, notre famille s’est attachée à garder vivantes les traditions du goût léguées par les anciens. Les olives cultivées sur notre propriété et sur les terres environnantes constituent pour bonne part, la base de nos préparations. Puis, grâce à un savoir-faire né de la passion et du temps, nous exprimons du fruit noble, toute la richesse de ses arômes pour les décliner en une myriade de spécialités savoureuses. C’est tout cela qui confère à nos produits, les accents authentiques des produits de Provence.

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