Quenelles de volaille de Babeth

Les quenelles, avec les fameuses quenelles de Brochet (poisson) à la sauce Nantua, du nom de la ville de l'Ain, sont une spécialité de cette région du Jura sud. Babeth leur offre une alternative aussi gourmande avec ses quenelles de volaille à snacker, poêlée ou à faire au four ... avec une petite sauce au vin Jaune, pour les amateurs ! Une petite merveille ! Ces quenelles sont présentées sous vide DLC 28 jours à conserver entre 0 et 4° Ingrédients : filets de poulet, beurre, des œufs plein air, farine, sel poivre Barquette de 6 pièces