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Rillettes de maquereaux au Poivre sauvage de Madagascar

Disponibilité : En stock

Rillettes de maquereaux au Poivre sauvage de Madagascar

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5,30 €
Produit sans sel ajouté. Avec une texture onctueuse, moelleuse et un pourcentage important de matières (75% de maquereaux), elles ont un goût inimitable !!! C'est ce qu'on appelle des "RILLETTES..." A déguster à l'apéritif ou en entrée sur des toasts grillés ou pain de campagne ; peuvent être accompagnées d'un zeste de citron ... DLUO 4 ans Aujourd'hui très à la mode, le VOA (fruit) - TSIPERIFERY (nom de la plante) reste encore peu connu, même des habitants de la grande île. La liane qui porte ces petites baies rouges pousse jusqu'à 20m de hauteur, ce qui rend délicat sa récolte. Il est présent principalement dans les zones denses de la forêt sempervirens de l'est de Madagascar. Ses caractéristiques: Séché comme un poivre classique, il développe une palette aromatique incomparable avec des notes à la fois fruitées, boisées et un peu camphrées. En cuisine: Il relève sans jamais étouffer les mets à base de viandes, de poissons ou de légumes.
Description

Détails

Produit sans sel ajouté. Avec une texture onctueuse, moelleuse et un pourcentage important de matières (75% de maquereaux), elles ont un goût inimitable !!! C'est ce qu'on appelle des "RILLETTES..." A déguster à l'apéritif ou en entrée sur des toasts grillés ou pain de campagne ; peuvent être accompagnées d'un zeste de citron ... DLUO 4 ans Aujourd'hui très à la mode, le VOA (fruit) - TSIPERIFERY (nom de la plante) reste encore peu connu, même des habitants de la grande île. La liane qui porte ces petites baies rouges pousse jusqu'à 20m de hauteur, ce qui rend délicat sa récolte. Il est présent principalement dans les zones denses de la forêt sempervirens de l'est de Madagascar. Ses caractéristiques: Séché comme un poivre classique, il développe une palette aromatique incomparable avec des notes à la fois fruitées, boisées et un peu camphrées. En cuisine: Il relève sans jamais étouffer les mets à base de viandes, de poissons ou de légumes.
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