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Vous pouvez l’utiliser dans diverses recettes en accompagnement ou au plat principal. Lorsque vous décidez de passer à la cuisson du foie gras à la maison, vous devez être pointilleux sur sa quantité. Lors de la cuisson du foie gras dans une recette généreuse, vous pouvez servir 80 grammes par personne de foie gras environ.

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Vous trouverez à travers cet article des informations à ce propos. Les ingrédients à utiliser dans la préparation de la cuisse de canard en cocotte et pomme de terre confite Comme l’indique son nom, la cuisse de canard en cocotte et pomme de terre confite est essentiellement composée de deux éléments quelle que soit la recette choisie.